-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- измельчители специй
- рыбочистки
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- мукопросеиватели
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
Витрина тепловая настольная, горизонтальная, L0.61м, 2GN1/1, +27/+93С, нерж.сталь+черная, сквозная (Уценённое)
-
Сковорода D 20см h 5,5см, нерж сталь, антипригарное покрытие
-
Шпилька для GN1/1, 20 уровней, одинарная, открытая, нерж.сталь, колеса, для W20KGNR
-
Поддон для соли для шкафа DX 500, вместимость 2 блока соли
-
Подогреватель инфракрасный, 460х152х64мм, корпус алюминий, терморегулятор
-
Машина котломоечная фронтальная, 550х665мм, 30-15-10-7.5-6кор/ч, теп.вода, доз.опол.+моющ., 5 циклов, Break Tank, насос, сливная помпа
Электрические жарочные поверхности
Электрические жарочные поверхности для ресторанов
Электрическая жарочная поверхность – это профессиональное оборудование для обжаривания продуктов и приготовления различных блюд. Устройства широко используют в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания.
Поверхность-плита позволяет готовить несколько блюд одновременно, что особенно важно при большой посадке в заведении. На плите можно пожарить мясо, рыбу, курицу, овощи, стейки, бифштексы для бургеров и другие полуфабрикаты.
Главная особенность электрических устройств заключается в их универсальности и легкой установке. Оборудование можно установить на любом предприятии. Оно не требует наличия газовых сетей и при этом имеют более низкую стоимость по сравнению с индукционными аналогами!
В интернет-магазине «Деловая Русь» вы можете купить профессиональные жарочные поверхности с гладкой или рифленой поверхностью
В нашем ассортименте представлены различные типы жарочных поверхностей:
- гладкие (плоские) – подходят для обжарки любых продуктов и создают ровную румяную корочку;
- рифленые (гриль) – подходят для приготовления жирных видов мяса и сочных продуктов, придают ингредиентам аппетитные румяные полоски;
- комбинированные – совмещают гладкую и рифленую поверхности.
Мы предлагаем модели с напольным, настольным и встраиваемым типом установки.
Конструктивные особенности включают:
- бортики для защиты от масляных брызг;
- жиросборник для жира и жидкостей.
Электромеханическое управление и терморегуляторы позволяют точно выставить необходимую температуру. При этом плита может иметь от 1 до 3 зон нагрева, что позволяет использовать устройство как с частичной, так и с полной загрузкой в зависимости от потребностей заведения.
Поверхности могут быть изготовлены из чугуна, нержавеющей или хромированной стали, обеспечивая долговечность и надежность в эксплуатации.
В ассортименте вы также найдете жарочные плиты Teppan Yaki («Теппан Яки»).
Выбирайте тепловое оборудование для вашего заведения на сайте компании «Деловая Русь»!
