Двуручные тестомесы

Профессиональные двуручные тестомесы

Тестомесы двуручного типа предназначены для замеса крутого и мягкого теста в больших объемах. Устройство при замешивании не нагревает тесто, что очень важно для выпуска качественной хлебобулочной продукции. Аппарат используют на профессиональных кухнях заведений общепита и в цехах хлебопекарных предприятий. Он отлично подойдет для пекарен, пиццерий, булочных и кондитерских.

Основное отличие двуручных машин от аналогов – это тестомесильный орган. Замешивание осуществляется с помощью двух лопастей – «рук», которые имитируют традиционное ручное замешивание. Тесто отлично насыщается кислородом, при этом все ингредиенты хорошо перемешиваются до однородной консистенции.

Купить двуручные тестомесы можно в интернет-магазине «Деловая Русь»

В нашем ассортименте представлены модели итальянского производства. Устройства имеют надежную конструкцию с мощным двигателем. При этом они могут работать долгое время и практически не нагреваться. Лопасти изготовлены из прочной нержавеющей стали, устойчивой даже к сильным механическим воздействиям.

В Европе двуручные тестомесильные аппараты используют издавна. Профессиональные пекари часто предпочитают именно их вместо аналогов со спиралью.

Главное преимущество двуручных тестомесов – это длительный качественный замес!

Оборудование подойдет для замешивания разных видов теста: крутого пресного, дрожжевого и бездрожжевого, опарного и безопарного.

Выбирайте профессиональные двуручные тестомесы и другое хлебопекарное оборудование на сайте компании «Деловая Русь»!