-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- измельчители специй
- рыбочистки
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- мукопросеиватели
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
Камень для пиццы для печей микроволновых серии MXP
-
Ваза для цветов квадратная L 15см w 15см h 27,5см стекло прозрачное
-
Тележка грузовая, платформа 1200х600мм, грузоподъёмность 200кг, нерж.сталь, 1 ручка, Dколеса 140мм, низкая платформа
-
Полка настенная для разделочных досок, 300х350х290мм, 1 уровень сплошной, открытая, нерж.сталь 430, 4 верт.секции (на 4 доски)
-
Стол производственный, 600х600х850мм, без борта, полузакрытый без дверей, 1 полка сплошная, разборный, нерж.430
-
Шкаф холодильный д/напитков (минибар) TEFCOLD BC30-I
Электрические конвекционные печи
Профессиональные электрические печи с конвекцией для общепита
Электрические конвекционные печи – это тепловое оборудование, используемое в сфере общественного питания. Конвектоматы применяют на профессиональных кухнях для тепловой обработки блюд в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях HoReCa.
Печи с конвекцией предназначены для приготовления выпечки и запеченных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей. Устройства равномерно распределяют тепло внутри камеры благодаря конвекционным вентиляторам. Это позволяет достичь равномерного запекания продукта со всех сторон и получения красивой румяной корочки.
В электрических конвекционных шкафах в качестве источника тепла используется трубчатый электронагреватель – ТЭН.
В интернет-магазине «Деловая Русь» вы можете купить электрические конвекционные печи от Unox, Tecnoeka, Abat, Smeg и других брендов
В нашем ассортименте представлены стандартные и ротационные конвекционные печи.
- Стандартные конвектоматы оснащены рабочей камерой с направляющими для противней. Продукты в таких печах находятся в статическом положении. Запекание происходит за счет высоких температур и конвекции. Устройство используют для приготовления выпечки и любых блюд.
- Ротационные печи оснащены вращающимся механизмом. Такие печи имеют вместительную камеру, внутрь которой устанавливают высокую многоярусную тележку с противнями. Тележка-шпилька вращается, при этом продукцию обдувает горячий воздух. Такой принцип позволяет быстро и равномерно выпекать продукты в больших объемах. Ротационные печи часто используют для выпечки хлебобулочных изделий.
У нас представлены электрические конвектоматы вместимостью от 3 до 20 противней с возможностью напольной и настольной установки.
Напольные конвектоматы могут быть оснащены ножками или платформой с пандусом (для ротационных печей). Настольные конвекционные печи предназначены для установки на подставку (стенд), которую вы можете приобрести также в нашем магазине.
Конвектоматы имеют следующие типы управления:
- сенсорное;
- электронное;
- электромеханическое.
Заказывайте электрические конвекционные печи в компании «Деловая Русь»!
