-
бар
- барные аксессуары
- гейзеры
- коврики и сетки барные
- контейнеры и органайзеры барные
- ложки барменские
- ложки для мороженного
- открывалки и штопоры
- пробки и помпы
- сифоны и аксессуары
- стрейнеры
- ценники, держатели, подставки
- шейкеры
- темперы
- питчеры (молочники)
- нок-бокс
- джиггер
- мадлеры
- чайники и акссесуары
- кофейные пары
- кондитерка
-
кухонный инвентарь
- венчики
- вилки
- воронки
- дуршлаги
- емкости для специй
- защита
- инвентарь для японской кухни
- ложки поварские
- лопатки
- мерный инвентарь
- механические приспособления
- открывалки для банок и бутылок
- половники
- сита
- совки
- измерительные приборы
- шумовки
- щипцы
- тазы
- молотки для отбивания мяса
- миски
- картофелемялки
- доски разделочные
- бутылки для соуса
- наплитная посуда
- пиццерия
- посуда для выкладки dalebrook
- режущий инструмент и аксессуары
- сервировка
- стекло
- столовые приборы
- фарфор
- уборочный инвентарь и оборудование
- стеклокерамика
- тендер
- посуда из поликарбоната и пластика
- кейтеринг-сервис
- тележки
- термоконтейнеры
- шпатели
- поддоны
Столовые приборы для ресторанов и кафе: разбираем основные виды
Сервировка стола – искусство, которое демонстрирует посетителям уровень заведения общепита. Одним из важных элементов грамотной и красивой сервировки являются столовые приборы.
В ресторане должны присутствовать все приборы, соответствующие набору блюд из меню: для первых и вторых блюд, десертов, рыбы, горячих напитков и других позиций.
Давайте рассмотрим, какие же это могут быть приборы:
- Столовые вилки– стандартные вилки с четырьмя зубцами, используемые для большинства горячих и холодных блюд.
- Десертные вилки– меньшие по размеру, предназначены для десертов.
- Вилки для салатов– с более короткими и широкими зубцами, удобные для листовых салатов и овощей.
- Вилки для морепродуктов– маленькие вилки с длинными зубцами для употребления морепродуктов, таких как устрицы.
- Столовые ножи– универсальные с гладким или зубчатым лезвием для нарезки различных блюд.
- Ножи для мяса– с острым зубчатым лезвием для нарезки мяса.
- Ножи для хлеба– длинные с зубчатым лезвием, удобны для нарезки хлеба.
- Ножи для масла– маленькие с тупым лезвием для намазывания масла или паштета.
- Столовые ложки– большие ложки для супов и других жидких или полужидких блюд.
- Чайные ложки– маленькие ложки для размешивания чая или кофе.
- Десертные ложки– чуть больше чайных, используются для десертов.
- Ложки для супа– глубокие, предназначены специально для супов.
Кроме этих основных столовых приборов, существуют и специальные: ножи и вилки для рыбы, коктейльные вилки, ложки и щипцы для сахара, ложки с носиком для соуса, палочки для еды, щипцы для орехов и лобстеров.
Каждый прибор выполняет свою уникальную функцию и обеспечивает удобство во время трапезы.
В интернет-магазине «Деловая Русь» можно купить столовые приборы: вилки, ложки и ножи из нержавеющей стали
В этом разделе представлен широкий ассортимент приборов, без которых не обойдется ни одно предприятие общественного питания. Это прочная и эстетичная продукция соответствует ГОСТ и санитарным нормам.
Приборы изготовлены из прочной нержавеющей стали, которая не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, не меняют их вкус и аромат. Материал устойчив к влаге и моющим средствам, долго сохраняет первоначальный блеск, не деформируется при изменении температуры, например, при подаче с холодными и горячими блюдами, мойке в посудомоечной машине или дезинфекции.
Мы собрали все необходимое для сервировки в одном каталоге, чтобы сэкономить ваше время. Большой выбор лаконичных и изысканных дизайнов от Luxstahl, Eternum, ByBone и других производителей.
Также в каталоге представлены контейнеры, лотки, стаканы, ёмкости и подставки для столовых приборов.
Оформить заказ можно по телефону или на нашем сайте.