Есть в наличии 0

ЦЕНА

от сум
до сум

СТРАНЫ

Длина см

13 1

29 4

ДЛИНА

от мм
до мм

ГЛУБИНА

от мм
до мм

ПРОИЗВОДИТЕЛИ

...
посуда, стекло и приборы, инвентарь

Ножи поварские и кухонные

Всего товаров 20
Сортировать: По релевантности По цене По названию
Лидер продаж
Код: 212746
Нож поварской L 15см Pro Hotel 04071957
Модель: 04071957
Нет в наличии
91 100.80 сум
Лидер продаж
Код: 212750
Нож поварской L 15см Pro Hotel 04071958
Модель: 04071958
Нет в наличии
91 100.80 сум
Код: 251504
Нож поварской L 25см Pro Hotel 04071951
Модель: 04071951
Нет в наличии
162 610.81 сум
Код: 220817
Нож поварской L 28 Pro Hotel 04071973
Модель: 04071973
Нет в наличии
156 524.62 сум
Код: 220819
Нож поварской L 28 Pro Hotel 04071975
Модель: 04071975
Нет в наличии
156 524.62 сум
Код: 242836
Нож поварской L 24см Pro Hotel 04071970
Модель: 04071970
Нет в наличии
136 557.90 сум
Код: 242837
Нож поварской L 24см Pro Hotel 04071968
Модель: 04071968
Нет в наличии
120 387.51 сум
Код: 242835
Нож поварской L 24см Pro Hotel 04071971
Модель: 04071971
Нет в наличии
110 690.22 сум
Код: 242550
Нож поварской L 20см Pro Hotel 04071966
Модель: 04071966
Нет в наличии
102 893.14 сум
Код: 212747
Нож поварской L 15см Pro Hotel 04071960
Модель: 04071960
Нет в наличии
91 100.80 сум
Код: 212748
Нож поварской L 15см Pro Hotel 04071961
Модель: 04071961
Нет в наличии
91 100.80 сум
Код: 241375
Нож поварской L 20 Pro Hotel 04071962
Модель: 04071962
Нет в наличии
66 813.66 сум
Код: 251843
Код: 192013
Код: 251147
Код: 251146
Код: 242548
Нож поварской L 20см Pro Hotel 04071964
Модель: 04071964
Нет в наличии
102 893.14 сум
Код: 242549
Нож поварской L 20см Pro Hotel 04071963
Модель: 04071963
Нет в наличии
102 893.14 сум
Код: 251145
Код: 251144

С помощью поварского ножа (его также называют шеф-ножом), можно справиться с 90% кухонных операций (разделка, измельчение, резка, шинковка). Размер такого профессионального инструмента может составлять 18-30 см, при этом его рукоять тяжелая, а лезвие широкое. Конструкция поварского ножа продумана так, чтобы сократить движения во время профессиональной нарезки за счет увеличения длины реза.

Поварские ножи по форме клинка бывают:

  • Европейского типа — французские с более прямой, треугольной формой лезвия и немецкие с выражено выпуклым лезвием в районе острия ножа. В качестве основного материала выступает сталь.
  • Восточного типа — в отличие от предыдущего варианта, такой профессиональный инструмент имеет более массивное лезвие и центр тяжести, смещенный к острию. Клинок может быть оснащен специальными выемками, что значительно облегчает работу шеф-повару, поскольку продукт не прилипает во время нарезки.

В компании «Деловая Русь» много поварских кухонных ножей производства Бразилии, Германии, Японии. Наши менеджеры помогут подобрать модель профессионального режущего инструмента под ваши задачи. Купить его можно с доставкой по всей стране.