- дозаторы, диспенсеры
- шведские столы и салат-бары
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- линии раздачи
- нейтральное оборудование
- вентиляционное оборудование
-
хлебопекарное оборудование
- центрифуги для яиц
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- бисквиторезки
- дозаторы
- измельчители
- мукопросеиватели
- подовые печи для хлеба
- прессы для приготовления пасты
- прессы для пиццы
- шкафы и столы расстоечные
- ротационные печи
- тестоделители и тестоокруглители
- тестомесильные машины
- тестораскатки, тестозакатки
- декор
-
посудомоечные машины
- корзины, держатели для посудомоечных машин
- вспомогательное оборудование и аксессуары для посудомоечных машин
- столы для посудомоечных машин
- машины для сушки и полировки
- туннельные посудомоечные машины
- купольные посудомоечные машины
- котломоечные машины
- фронтальные посудомоечные машины
- стаканомоечные машины
- прачечное оборудование
-
тепловое оборудование для приготовления
- аппараты для трдельников
- печи высокоскоростные
- кукурузоварки
- прилавки для наглядной кулинарии
- грили и мангалы на углях
- аппараты пончиковые
- тандыры
- печи конвейерные
- блины
- вафли и корн доги
- куры-гриль
- хот-доги
- шаурма и шашлыки
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- макароноварки
- водонагреватели-кипятильники
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили саламандра
- шкафы жарочные
- печи конвекционные
- коптильни
- котлы пищеварочные
- сковороды опрокидывающиеся
- пароварки
- пароконвектоматы
- печи микроволновые
- печи томления (низкотемпературного приготовления)
- плиты
- рисоварки
- тостеры
- фритюрницы
- sous vide (варочные термостаты)
- печи для пиццы
- тепловое оборудование для хранения
- торговое оборудование
-
холодильное оборудование
- термоконтейнеры охлаждаемые
- витрины холодильные
- столы комбинированные
- шкафы для вина
- шкафы для вызревания
- камеры
- лари
- моноблоки
- сплит-системы
- столы для пиццы и салатов
- столы морозильные
- столы холодильные
- шкафы холодильные
- шкафы для икры
- шкафы комбинированные
- шкафы медицинские
- шкафы морозильные
- шкафы шоковой заморозки
-
электромеханическое оборудование
- овощемойки
- сырорезки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- панировочное оборудование
- миксеры планетарные
- овощесушки
- соковыжималки
- измельчители специй
- аппараты пельменные
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- рыбочистки
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
Профессиональные микроволновые печи
Профессиональные микроволновые печи
Профессиональная микроволновка – это эффективное решение для заведений общепита. Печь предназначена для разогрева блюд и разморозки продуктов. Она повышает производительность кухни и упрощает работу персонала. Устройство используют в кафе, ресторанах, на фудкортах, в фастфуде, барах и других предприятиях HoReCa.
В чем же отличия профессиональной микроволновки от бытовой?
- Высокая мощность. Промышленные СВЧ печи выдерживают до 500 циклов включения и способны работать по 40-45 минут за цикл.
- Прочные материалы. Микроволновки выполнены из нержавеющей стали и ударопрочных материалов.
- Большая вместимость. Устройства имеют гораздо большую вместимость и позволяют ставить в камеру габаритную посуду и гастроемкости.
- Движущиеся элементы. Как правило, в профессиональных моделях нет вращающейся тарелки. Благодаря этому камера получается более вместительной, а дно ровным и удобным для использования.
- Способ подачи СВЧ-волн. В профессиональных печах микроволны распределяются иначе. В верхней части аппарата расположена вращательная антенна, которая равномерно распределяет волны по камере. Именно поэтому в профпечах нет нужды во вращающихся тарелках.
- Скорость нагрева. Промышленные микроволновки разогревают продукт быстрее, чем домашние. Это значительно ускоряет кулинарные процессы.
В интернет-магазине «Делова Русь» вы можете купить профессиональные микроволновые печи для ресторана и кафе
В разделе представлены СВЧ печи разной мощности, в том числе микроволновые печи для сэндвичей, а также контейнеры, решетки, противни и другие аксессуары. В ассортименте есть аппараты с 1, 2 и 4 магнетронами – устройствами, которые создают радиоволны сверхвысокой частоты. Чем больше количество магнетронов и их мощность, тем производительнее микроволновая печь!
Мощная микроволновка сокращает время нагрева на 40-60 % по сравнению с домашними аналогами. Такое оборудование способно разогреть сэндвич за время не более 10 секунд!
Панель управления может быть:
- электронная;
- электромеханическая.
В ассортименте представлены как более простые устройства с вращающейся тарелкой, так и большие печи без тарелок и вращающихся элементов.
У нас вы найдете технику от брендов Enigma, Menumaster и других производителей.
Выбирайте профессиональные микроволновые печи для общепита в компании «Деловая Русь»! Мы предлагаем большой модельный ряд, конкурентные цены, доставку по Москве и России, а также сервисное обслуживание.
