- дозаторы, диспенсеры
- шведские столы и салат-бары
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- линии раздачи
- нейтральное оборудование
- вентиляционное оборудование
-
хлебопекарное оборудование
- центрифуги для яиц
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- бисквиторезки
- дозаторы
- измельчители
- мукопросеиватели
- подовые печи для хлеба
- прессы для приготовления пасты
- прессы для пиццы
- шкафы и столы расстоечные
- ротационные печи
- тестоделители и тестоокруглители
- тестомесильные машины
- тестораскатки, тестозакатки
- декор
-
посудомоечные машины
- корзины, держатели для посудомоечных машин
- вспомогательное оборудование и аксессуары для посудомоечных машин
- столы для посудомоечных машин
- машины для сушки и полировки
- туннельные посудомоечные машины
- купольные посудомоечные машины
- котломоечные машины
- фронтальные посудомоечные машины
- стаканомоечные машины
- прачечное оборудование
-
тепловое оборудование для приготовления
- аппараты для трдельников
- печи высокоскоростные
- кукурузоварки
- прилавки для наглядной кулинарии
- грили и мангалы на углях
- аппараты пончиковые
- тандыры
- печи конвейерные
- блины
- вафли и корн доги
- куры-гриль
- хот-доги
- шаурма и шашлыки
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- макароноварки
- водонагреватели-кипятильники
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили саламандра
- шкафы жарочные
- печи конвекционные
- коптильни
- котлы пищеварочные
- сковороды опрокидывающиеся
- пароварки
- пароконвектоматы
- печи микроволновые
- печи томления (низкотемпературного приготовления)
- плиты
- рисоварки
- тостеры
- фритюрницы
- sous vide (варочные термостаты)
- печи для пиццы
- тепловое оборудование для хранения
- торговое оборудование
-
холодильное оборудование
- термоконтейнеры охлаждаемые
- витрины холодильные
- столы комбинированные
- шкафы для вина
- шкафы для вызревания
- камеры
- лари
- моноблоки
- сплит-системы
- столы для пиццы и салатов
- столы морозильные
- столы холодильные
- шкафы холодильные
- шкафы для икры
- шкафы комбинированные
- шкафы медицинские
- шкафы морозильные
- шкафы шоковой заморозки
-
электромеханическое оборудование
- овощемойки
- сырорезки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- панировочное оборудование
- миксеры планетарные
- овощесушки
- соковыжималки
- измельчители специй
- аппараты пельменные
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- рыбочистки
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
Жироуловители под мойку
Промышленные жироуловители для канализации
Жироуловитель – это накопительная переливная емкость, которая предназначена для очистки сточных вод и защиты канализации от вязкого стока. Устройство отделяет жир и взвеси от воды за счет отстаивания стоков. Так как жир легче воды, он поднимается, а очищенная вода остается внизу и уходит дальше в канализацию.
Жироловушка позволяет избежать засорения и закупоривания канализационных труб. Их повсеместно используют на кухнях, моечных цехах, пищеблоках на разных предприятиях общественного питания – в ресторанах, барах, столовых, кафе.
В интернет-магазине «Деловая Русь» можно купить канализационные жироуловители под мойку для столовой, кафе и ресторана
В этом разделе представлены профессиональные жироуловители для кухни от Robolabs, Iterma, Environmental из высокопрочной нержавеющей стали.
Емкость жироловушки может иметь разный объем и подбирается к моечной ванне исходя из производительности (литража) в час. Устройство устанавливают под мойку, котломойку или пароконвектомат, а затем подключают к сифону и канализационным трубам из ПВХ.
Сепарация жиров в уловителе проходит в три этапа и основана на разной плотности веществ. Для более эффективной сепарации можно использовать осаждающую химию. В аппаратах может быть предусмотрена специальная корзина или фильтр для сбора твердых отходов.
По мере заполнения жироуловителя осуществляют его чистку и обслуживание. Откачку накопившегося жира производят вручную. В ряде моделей организовано удаление жировой пленки автоматическим скребком. Твердые отходы удаляются вместе с жировой фракцией.
Выбирайте профессиональные жироуловители для кухни в интернет-магазине «Деловая Русь»!
