- дозаторы, диспенсеры
- шведские столы и салат-бары
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
-
барное оборудование
- аппараты для взбитых сливок
- системы питьевого водоснабжения
- аппараты для охлаждения бокалов
- мороженое и коктейли
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- барные станции
- блендеры
- граниторы - слаш
- льдогенераторы
- миксеры для молочных коктейлей
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- кофейное оборудование
- линии раздачи
- нейтральное оборудование
- вентиляционное оборудование
-
хлебопекарное оборудование
- центрифуги для яиц
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- бисквиторезки
- дозаторы
- измельчители
- миксеры планетарные
- мукопросеиватели
- подовые печи
- прессы для приготовления пасты
- прессы для пиццы
- шкафы и столы расстоечные
- ротационные печи
- тестоделители и тестоокруглители
- тестомесы
- тестораскатки, тестозакатки
- декор
-
посудомоечные машины
- корзины, держатели для посудомоечных машин
- вспомогательное оборудование и аксессуары для посудомоечных машин
- столы для посудомоечных машин
- машины для сушки и полировки
- туннельные посудомоечные машины
- купольные посудомоечные машины
- котломоечные машины
- фронтальные посудомоечные машины
- стаканомоечные машины
- прачечное оборудование
-
тепловое оборудование для приготовления
- аппараты для трдельников
- печи высокоскоростные
- кукурузоварки
- прилавки для наглядной кулинарии
- грили и мангалы на углях
- аппараты пончиковые
- грили пеллетные и очаги бездымные
- тандыры
- печи конвейерные
- блины
- вафли и корн доги
- куры-гриль
- хот-доги
- шаурма и шашлыки
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- макароноварки
- водонагреватели-кипятильники
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили саламандра
- шкафы жарочные
- печи конвекционные
- коптильни
- котлы пищеварочные
- сковороды опрокидывающиеся
- пароварки
- пароконвектоматы
- печи микроволновые
- печи томления (низкотемпературного приготовления)
- плиты
- рисоварки
- тостеры
- фритюрницы
- sous vide (варочные термостаты)
- печи для пиццы
- тепловое оборудование для хранения
- торговое оборудование
-
холодильное оборудование
- термоконтейнеры охлаждаемые
- витрины холодильные
- столы комбинированные
- шкафы для вина
- шкафы для вызревания
- камеры
- лари
- моноблоки
- сплит-системы
- столы для пиццы и салатов
- столы морозильные
- столы холодильные
- шкафы холодильные
- шкафы для икры
- шкафы комбинированные
- шкафы медицинские
- шкафы морозильные
- шкафы шоковой заморозки
-
электромеханическое оборудование
- овощемойки
- сырорезки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- панировочное оборудование
- овощесушки
- соковыжималки
- измельчители специй
- аппараты пельменные
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- рыбочистки
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
Электрические и газовые грили барбекю
Газовые и электрические грили барбекю для ресторана
Профессиональные грили барбекю, или гриль-мангалы, – это специализированное тепловое оборудование для кухни, которое является отличной альтернативой традиционным мангальным печам, уличным грилям на дровах или углях. Устройства позволяют насладиться аутентичным вкусом шашлыка, стейков и овощей, приготовленных на гриле. Такую технику используют в ресторанах, кафе и других предприятиях Horeca.
В зависимости от типа энергоносителя грили барбекю могут быть
- газовыми;
- электрическими.
Газовые грили подключаются к газовой магистрали или баллонам со сжиженным газом. Они позволяют сэкономить деньги на энергоносителе, но при этом более сложны в установке и требуют соблюдения высоких норм пожарной безопасности
Электрические грили работают от электрической сети с напряжением 220 или 380 В. Это делает их идеальным выбором для мест, где нет доступа к газу. Устройства просты в установке и подойдут для заведений любого типа.
В интернет-магазине «Деловая Русь» вы можете купить профессиональные грили барбекю от Enigma, RoboLabs, Airhot, Azimut, ATA, Hurakan
Мы предлагаем три основных типа моделей:
- традиционные;
- водяные;
- лавовые.
Традиционные гриль-мангалы оснащены решеткой над нагревательными элементами и лотком для сбора жира. Аппарат обеспечивает классический способ жарки с возможностью регулировки температуры.
Водяные грили имеют ванну с водой, в которую стекают жир и соки во время приготовления. Пар, поднимающийся от воды, делает продукты более сочными и мягкими, а также снижает количество дыма и гари.
Лавовые грили барбекю оснащены камнями вулканического происхождения. Камни равномерно нагреваются, и уже от их жара осуществляется приготовление продукта. Жир и соки попадая на камни, придают блюдам неповторимый аромат дыма.
Выбирайте профессиональные грили барбекю на сайте «Деловая Русь»! Вы получите надежное качественное оборудование, которое удовлетворит самые высокие требования любого заведения. Мы предлагаем большой выбор техники, удобную доставку по Москве и России, а также сервисное обслуживание!
