-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- измельчители специй
- рыбочистки
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- мукопросеиватели
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
Печь электрическая конвекционная, 4х(435х320мм), управление электромех., корпус краш.металл, 220V
-
Полка настенная, 1200х400х600мм, 2 уровня сплошных, полузакрытая без дверей, нерж.сталь 430, задняя стенка оцинк.сталь
-
Нож для рубки мяса (топор) L 21см, нерж.сталь
-
Шкаф морозильный, GN1/1, 140л, 1 дверь глухая, 3 полки, ножки, -15/-25С, стат.охл., нерж.сталь
-
Желоб разгрузочный для жаровни
-
Термометр цифровой (-50/+300 С), щуп 11см
Электрические и газовые грили барбекю
Газовые и электрические грили барбекю для ресторана
Профессиональные грили барбекю, или гриль-мангалы, – это специализированное тепловое оборудование для кухни, которое является отличной альтернативой традиционным мангальным печам, уличным грилям на дровах или углях. Устройства позволяют насладиться аутентичным вкусом шашлыка, стейков и овощей, приготовленных на гриле. Такую технику используют в ресторанах, кафе и других предприятиях Horeca.
В зависимости от типа энергоносителя грили барбекю могут быть
- газовыми;
- электрическими.
Газовые грили подключаются к газовой магистрали или баллонам со сжиженным газом. Они позволяют сэкономить деньги на энергоносителе, но при этом более сложны в установке и требуют соблюдения высоких норм пожарной безопасности
Электрические грили работают от электрической сети с напряжением 220 или 380 В. Это делает их идеальным выбором для мест, где нет доступа к газу. Устройства просты в установке и подойдут для заведений любого типа.
В интернет-магазине «Деловая Русь» вы можете купить профессиональные грили барбекю от Enigma, RoboLabs, Airhot, Azimut, ATA, Hurakan
Мы предлагаем три основных типа моделей:
- традиционные;
- водяные;
- лавовые.
Традиционные гриль-мангалы оснащены решеткой над нагревательными элементами и лотком для сбора жира. Аппарат обеспечивает классический способ жарки с возможностью регулировки температуры.
Водяные грили имеют ванну с водой, в которую стекают жир и соки во время приготовления. Пар, поднимающийся от воды, делает продукты более сочными и мягкими, а также снижает количество дыма и гари.
Лавовые грили барбекю оснащены камнями вулканического происхождения. Камни равномерно нагреваются, и уже от их жара осуществляется приготовление продукта. Жир и соки попадая на камни, придают блюдам неповторимый аромат дыма.
Выбирайте профессиональные грили барбекю на сайте «Деловая Русь»! Вы получите надежное качественное оборудование, которое удовлетворит самые высокие требования любого заведения. Мы предлагаем большой выбор техники, удобную доставку по Москве и России, а также сервисное обслуживание!
