-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- измельчители специй
- рыбочистки
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- мукопросеиватели
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
Агрегат холодильный выносной для W10*R, W14*R, открытый
-
Корзина со скосом L 30см w 20см h 8,5см, плетеная, лоза, шинка
-
Тестозакатка для багетов электрическая напольная, ширина 700мм, вес заготовки 120-1200г, нерж.сталь, колеса, 3 цилиндра
-
Котел пищеварочный электрический, неопрокидываемый, 150л, нагрев косвенный, корпус нерж.сталь, сливной кран
-
Мармит электрический для вторых блюд напольный, L1.50м, 2GN1/1+2GN1/2+3GN1/3, нагрев паровой, +85С, нерж.сталь, стенд закрытый, 2 полки комб., напр
-
Мясорубка электрическая настольная, 750кг/ч, корпус нерж.сталь, 380V, полный унгер нерж.сталь
Электрические фритюрницы
Профессиональные электрические фритюрницы
Электрические фритюрницы – самый распространенный тип фритюрного оборудования для ресторанов, фастфуда и предприятий Horeca. Устройства предназначены для обжаривания в кипящем масле продуктов и полуфабрикатов. На выходе получается готовое блюда с румяной хрустящей корочкой. Идеально для приготовления картофеля фри, закусок и блюд в панировке, гренок и много другого!
Современные модели промышленных фритюрниц предлагают большое количество опций, а также вариантов с разной производительностью. Аппараты могут быть рассчитаны на несколько ванн и оснащены различными датчиками и регуляторами. Оборудование значительно повышает производительность кухни и упрощает работу персонала.
В интернет-магазине «Делова Русь» вы можете купить профессиональные электрические фритюрницы для ресторана
В каталоге нашего магазина представлены промышленные электрические фритюрницы российского и зарубежного производства. У нас вы найдете бренды: RoboLabs, «Сиком» – Россия; ATA, Azimut – Италия; Epicur – Турция; Enigma First Class China – Китай.
Все электрические фритюрницы в зависимости от типа установки делятся на:
- настольные;
- напольные;
- встраиваемые.
В ассортименте есть модели:
- с разным количеством и объемом ванн;
- с холодной зоной, в которой оседают крошки и кусочки панировки (блюдо не пережаривается в такой фритюрнице);
- на 1 или 2 ванны;
- с поворотным ТЭНом;
- с емкостью для слива масла;
- с регулируемыми по высоте ножками.
- с системой фильтрации масла;
- для работы под давлением;
- с электронной и электромеханической панелью управления.
Выбор профессиональных фритюрниц обусловлен спецификой заведения. Для небольших предприятий подойдут компактные настольные фритюрницы на 1 или 2 ванны. Для крупных заведений подойдут промышленные напольные модели, которые можно использовать отдельно и в составе автоматизированных линий приготовления еды.
Все фритюрные аппараты оснащены термостатом для контроля температуры. Разогрев происходит за 2-5 минут. Среднее время жарки не превышает 4-5 минут.
Выбирайте электрические напольные и настольные фритюрницы для вашего заведения на сайте «Деловая Русь». Заказ можно сделать на сайте или по телефону.
Мы предлагаем большой ассортимент профессиональной техники для общепита, удобную доставку по Москве и в регионы России, а также сервисное обслуживание!
