Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для приготовления »

Фритюрницы »

Электрические

Тепловое оборудование для приготовления фритюрницы Garland 36ES21

Архивный товар: Фритюрница электрическая, 1 ванна 31л, стенд закрытый, 2 корзины, 20квт

Данный товар является архивным.

Он отображается на сайте, исключительно, в целях ознакомления.

Купить или заказать его нельзя.

Смотреть аналоги

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Garland, КАНАДА

Модель: 36ES21

Сайт производителя: Перейти на сайт

Код товара: 39459

Напряжение (В): 380 V

Все характеристики >

Описание

Фритюрница электрическая на закрытом стенде с 1 дверь, оснащена 1 никелированной ванной со сливом вместимостью 31 л и 2 хромированными корзинами. Температура нагрева фритюрного жира регулируется в диапазоне от +93С до +193С электромеханическим термостатом. Под ТЭНами имеется холодная зона (до +90С), что препятствует дальнейшему обжариванию отслоившихся кусочков панировки и готовящегося продукта под корзиной. Модель разогревает фритюр до +177C за 9 минут и производит 47,6 кг/ч картофеля фри (при жарке из сырого состояния до готового). Фронтальная часть и боковые стороны изготовлены из нержавеющей стали. Оборудование комплектуется хромированными регулируемыми по высоте ножками высотой 152 мм.