Ванна варочная SOUS-VIDE KITPROF V1

Ванна варочная напольная для приготовления по технологии Sous-Vide изготовлена из нержавеющей стали. Аппарат имеет управление без таймера (только регулировка температуры 24*7), крышку без утепления, ручной слив и залив, регулируемые ножки. Объём рабочей камеры - 125л, полезный объем - 110л. Расчетная производительность аппарата при непрерывной варке сырья с программой 7ч/+75* - 180кг в сутки. Залив и слив воды осуществляется посредством ручных кранов (входят в комплект). Дно и боковые стенки утеплены для уменьшения теплопотерь. Особая трехмерная система нагрева бака не требует дополнительной конвекции. Крышка снабжена специальными топящими пластинами и шпингалетами, препятствующими открытие крышки раздутыми пакетами. Щит управления выведен отдельно от варочного бака, требует монтажа на стену на расстоянии не более 1 метра от сувида. Комплектация: корпус, электрощит, сетевой провод и вилка стандартная евро 16А с заземлением, сантехнические переходники для подключения к водопроводу 1/2" и канализации 50мм, гофра (сифон), подводка, кран.