Миксер планетарный напольный ВОСХОД Комета-60 (В623)

Миксер планетарный напольный с электронным вариатором скорости 50-300 об/мин, предназначен для замеса бисквитного, мягкого песочного, дрожжевого, слоеного теста, взбивания белковых масс, сливок, кремов, картофельного пюре и др. в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Корпус выполнен из стали с высококачественным порошковым покрытием, дежа и месильные органы - из нержавеющей стали. Объем дежи - 60л. Конструктивные особенности: система построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen; простое управление; пластиковый стационарный защитный кожух, который защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы и который снабжен вотонкой для добавления ингредиентов; система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе; 6 скоростей вращения с привязкой к месильному органу и возможностью плавного их изменения; опускание дежи происходит как в ручном режиме (с помощью кнопки), так и в автоматическом режиме (задается програмно); съем и установка дежи возможна без снятия месильного органа. В комплект поставки входит дежа, лопатка, венчик и крюк. Также можно заказать отдельно тележку для дежи.