Описание
Машина посудомоечная конвейерного типа, серии RX Evo, правосторонняя (движение посуды справа налево), с входной защитой от брызг с моечным рукавом для увлажнения входящей посуды, секцией предварительной мойки, секцией усиленной мойки, секцией двойного (предварительное и окончательное) ополаскивания, секцией сушки, рекуператором, встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средств (250Вт) имеет корпус из нержавеющей стали. Размер корзины - 500х500мм. Диаметр тарелки - 450мм. Производительность - 148 (на минимальной скорости)/190 (на максимальной скорости) корзин/ч. Температура воды на входе: +10/+25С. Размер входного отверстия - 510х450мм. Объем бака предварительной мойки - 45л. Мощность насоса предварительной мойки - 900Вт, производительность - 330л/мин. Объем моечного бака - 85л. Мощность ТЭНа бака - 9000Вт. Мощность моечного насоса - 1500Вт, производительность - 700л/мин. Мощность ТЭНов бойлера - 6000+9000Вт. Мощность насоса предварительного ополаскивания - 200Вт. Объем бака предварительного ополаскивания – 4,5л. Потребление воды при ополаскивании – 230л/ч. В машине можно мыть GN1/1. Машина имеет электронную панель управления; автотаймер; штампованные ванны из нержавеющей стали AISI316 со скругленными углами и широкими наклонными скатами, облегчающими слив; фильтры CLEAN+, обеспечивающие 3 ступени защиты (первый фильтр для сбора основной грязи, второй: по всей ванне, чтобы предотвратить загрязнение воды, и третий: для защиты компонентов); вертикальные самоочищающиеся моечные насосы, которые защищены от электрических перегрузок; новые моечные рукава ALL-IN-1 (все рукава сгруппированы в единую базу, обеспечивая их мгновенное и надежное снятие, что сводит к минимуму возможность ошибки при вводе данных); систему CPF, благодрая которой легко регулируется давление предварительной и основной моек (можно соответственно увеличить или уменьшить поток воды из нижних и верхних моечных форсунок); систему подачи с двойной боковой тягой с встроенной муфтой сцепления; экономайзерами, которые включают мойку или ополаскивание только при наличии корзин в предназначенной для этого зоне, избегая излишних расходов воды и электроэнергии. Обратный клапан не допускает возврата воды из посудомоечной машины в водопроводную сеть, в случае падения внешнего давления. Поверхностные фильтры ванн из нержавеющей стали легко снимаются и предотвращают попадание в моечный раствор крупных остатков пищи. Система продвижения с двумя скоростями и встроенным сцеплением позволяет избежать соскальзывания. Дверь с двойной обшивкой изолирована, уравновешена и оснащена системой безопасности от падения. Бойлеры из нержавеющей стали AISI 316 изолированы, чтобы сократить тепловую дисперсию. Вертикальные, самоочищающиеся моечные насосы защищены от электрического перенапряжения. Экономайзеры включают мойку или ополаскивание только при наличии корзин в предназначенной для этого зоне, избегая излишних расходов воды и электроэнергии. Защита от брызг длиной 500мм на входе имеет моечный рукав, который берёт воду из моечного бака и увлажняет посуду по принципу душа. Вода из секции финального ополаскивания собирается и подается на форсунки предварительного ополаскивания, что оптимизирует работу машины и снижает потребления воды до (примерно) 1л на кассету. Система экономии моющего средства DDSS отводит часть воды ополаскивания в ванну предварительной мойки. Процесс мойки полностью автоматизирован. Линейная сушка мощностью 9000Вт (мощность двигателя сушки 250Вт) использует мощную нагретую воздушную струю и обеспечивает превосходное высушивание посуды. Рекуператор тепла при подаче в бойлер холодной воды (залив воды в ванну в начале рабочего дня должен производиться горячей водой) позволяет восстанавливать и использовать тепло, производимое машиной, для предварительного нагрева поступающей холодной воды. Произведенный в машине пар (который иначе был бы рассеян в окружающем рабочем помещении), целенаправленно вытягивается и проводится через теплообменник (воздух-вода). Это позволяет преобразовать горячую и влажную энергию пара в воду для подачи, доводя ее температуру приблизительно до +45C, с последующим сокращением потреблении энергии. Машина комплектуется 1 корзиной для тарелок арт.C 40, 1 корзиной для стаканов арт.C 44, 1 вставкой с 8 ячейками для столовых приборов арт.C 47, 1 корзиной для подносов арт.C 43. Машина отгружается 2-мя частями. Процесс очистки машины является наиболее неприятным в конце дня. И для этого предусмотрена система самоочистки (функция санобработки), которая, благодаря специально установленным ополаскивающим рукавам, расположенным в верхней части камеры, обеспечивает мгновенный результат и эффективность на всех стенках и поверхностях. Идеальное решение для потребностей максимальной гигиены.