Шкаф тепловой RoboLabs ISTOMA HOLD
- Код товара85131
- ПроизводительRoboLabs, Россия
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)1 700 Вт
- Габариты нетто (мм)660x800x730(830)
- Габариты брутто (мм)825x980x980
- Вес нетто (кг)70
- Вес брутто (кг)105
- Объём нетто (м3)0,385440
- Объём брутто (м3)0,792330
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Описание
RoboLabs ISTOMA HOLD
Шкаф для хранения продуктов RoboLabs ISTOMA HOLD , объём камеры 190л.
Максимальная загрузка - 45кг.
Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока.
Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры.
Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С).
В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660мм.
В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 колеса. Высота шкафа с колесами - 830м.
