Фризер для мягкого мороженого настольный CARPIGIANI 193 P SP CLASSIC

Производитель: Carpigiani, ИТАЛИЯ
Модель: 193 P SP Classic
Код товара: 55214
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4 700 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу
Типы оплаты
Цена по запросу

Описание

Фризер настольный с электронной панелью управления и шестеренчатой помпой предназначен для производства мягкого мороженого, замороженных йогуртов, фруктовых шербетов и имеет 3 раздаточных узла, 2 охлаждающих независимых цилиндра для 2 вкусов (+1 мих) , 4 ножки, 2 двигателя, чтобы была возможность полностью отключить одну часть фризера.

Объем каждого бункера - 12л. Объём цилиндра - 1,75л. Производительность - 35кг/ч (435 порций весом 75г в час, более 4 конусов в минуту) при температуре окружающей среды +25С. Производительность зависит от типа смеси и температуры окружающей среды. Хладагент - R452.

Для каждого из 2-х вкусов предусмотрен свой кран раздачи, третий кран позволяет порционировать мороженое, состоящее одновременно из двух вкусов.

Панель управления имеет:

  • дисплей,

  • сигнальный индикатор низкого уровня смеси,

  • кнопку остановки машины;

  • систему Hard-O-Tronic®, которая позволяет вам легко и быстро изменять консистенцию мягкого мороженного;

  • функцию подогрева цилиндра перед еженедельной разборкой фризера для очистки;

  • регулируемую подачу продукта для удовлетворения конкретных требований к скорости и объему дозирования.

Температура жидкой смеси отображается на дисплее вне зависимости от того, работает аппарат или нет. В охлаждаемом бункере температура жидкой смеси поддерживается непрерывно на уровне +4С.

Благодаря пластиковым шестеренкам, помпа обеспечивает превосходную текстуру, качество и взбитость мороженого, регулируемую в пределах от 40% до 80%. Трубка высокого давления помогает увеличить срок службы помпы и шестеренок, обеспечивает максимальную производительность.

Фризер оснащен:

  • цельной пластиковой мешалкой в бункере,

  • пластиковой мешалкой в цилиндре,

  • воздушным охлаждением конденсатора.

В аппарате с воздушным охлаждением на заднюю панель устанавливается короб воздуховода, благодаря чему фризер можно устанавливать вплотную к стенке и и устанавливать машины рядом друг с другом.

Мешалка в бункере предотвращает расслоение смеси и помогает уменьшить пенообразование, сохраняя однородную консистенцию. Резиновая крышка бункера сделана складывающейся для удобства заливки смеси, проверки бункера, мойки аппарата и т.д.

Корпус из серого пластика имеет скруглённые углы, устойчив к царапинам и выцветанию. Увеличенная зона выдачи мороженого позволяет наполнять мороженым не только стандартные вафельные рожки и стаканчики, но и креманки, формы для торта-мороженого и т.д..

При активации функции самопастеризации смесь в бункере фризера нагревается до +65С, поддерживается при этой температуре и потом резко охлаждается до +2С. Самопастеризация программируется по времени, проводится 1 раз в сутки (ночью) и происходит за счёт нагрева горячим газом, а не ТЭНами, благодаря этому в танке фризера не образуется накипь и молочный камень.

При этом дезинфицируется смесь и все детали, контактирующие с мороженым. Использование системы самопастеризации позволяет сократить количество моек машины до 9 раз в год.

Характеристики

Производитель: Carpigiani, ИТАЛИЯ
Модель: 193 P SP Classic
Код товара: 55214
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4 700 Вт
Габариты (мм): 550x875x890
Вес нетто (Кг): 210
Объем (М3): 0.428313
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.87266
Количество ёмкостей: 2
Количество раздаточных узлов: 3
Объём одной ёмкости: 12
Производительность, кг/час: 35
Тип: Фризер для мягкого мороженого
Установка: Настольный
Всегда в наличии запчасти Carpigiani
По данному товару был задан 1 вопрос
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Тимур
Из города Москва
Код (55214) - Фризер для мягкого мороженого настольный, 3 узла раздаточных, 35кг/ч, взбитость 40-80%, серый, помпа шест., пастеризация
Добрый день. Меня интересует следующий вопрос: Где можно купить/заказать мелкие запчасти (детали, резинки, держатели, перегородки и прочее)? Поясню: к примеру, мой сотрудник разбирает аппарат, чтобы его помыть. Были какие-то мелкие детали (пусть будет резинка), которую он по невнимательности потерял\выкинул. Аппарат уже не запустить, т.к его нельзя собрать полностью, ввиду отсутствия комплектующих. Куда в таком случае стоит обратиться за приобретением таких вот запчастей.
Здравствуйте, Тимур.
По вопросам, связанным с приобретением запасных частей для оборудования Carpigiani и не только, вы можете обращаться в отдел продаж ЗИП.
Контакты:
- email: sc@trapeza.ru
- тел. (495)956-36-63
Всего наилучшего.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 150447
Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66FPS
Модель: HKN-BQ66FPS
Нет в наличии
45 672 809.03 сум
Код: 115340
Код: 115341
Код: 222148
Фризер для мягкого мороженого EKSI ICT-325PFCA
Модель: ICT-325PFCA Eksi
Нет в наличии
37 226 073.24 сум
Код: 169755
Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66TPS
Модель: HKN-BQ66TPS
Нет в наличии
36 741 711.57 сум
Код: 171503
Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66FP
Модель: HKN-BQ66FP
Нет в наличии
31 031 840.49 сум
Код: 171502
Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ58P
Модель: HKN-BQ58P
Нет в наличии
29 194 823.09 сум
Код: 205331
Код: 171718
Фризер для мягкого мороженого Cooleq IFE-1
Модель: IFE-1
Нет в наличии
25 939 387.16 сум
Код: 259203
Фризер для мягкого мороженого Hurakan HKN-BQL45F
Модель: HKN-BQL45F
Нет в наличии
24 267 695.09 сум
Код: 220487
Код: 281867
Код: 133797
Фризер для мягкого мороженого настольный Nemox Gelato Chef 5L AUTOMATIC
Модель: Gelato Chef 5L AUTOMATIC
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 281866
Код: 171504
Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ6TP
Модель: HKN-BQ6TP
Нет в наличии
26 476 687.15 сум
Код: 138486
Код: 126609
Фризер для мягкого мороженого настольный Enigma МК25СТАР белый
Модель: МК25СТАР белый
Нет в наличии
18 276 484.85 сум
Код: 154083
С этим товаром покупают

Нет товаров, подходящих под указанные критерии.

Вы также смотрели
Код: 33289
Вентилятор камеры для Synthesis 10/75v Zanolli VENT0015
Модель: VENT0015
Нет в наличии
4 759 602.01 сум
Код: 35835
ТЭН духовки нижний для S686 Garland G01042-2
Модель: G01042-2
Нет в наличии
3 608 182.19 сум
Код: 33790
Диск-нож для овощерезок TV2000RN Fimar D10x10 DX
Модель: D10x10 DX
Нет в наличии
1 919 062.47 сум
Код: 29699
Диск-нож для сыротерки TAS Fimar DISCO PZ7
Модель: DISCO PZ7
Нет в наличии
1 390 482.53 сум
Код: 7542
Тумблер для фритюрниц серий 36E и 680 Garland G01864-1
Модель: G01864-1
Нет в наличии
870 082.51 сум
Код: 7005
Разъем 15A 250V для котла Star 2E-Y8290
Модель: 2E-Y8290
Нет в наличии
755 281.88 сум
Код: 7522
Код: 30148
Гастроемкость GN1/1х40 KAPP 31011040
Модель: 31011040
Нет в наличии
199 819.86 сум
Код: 38141
Блинница электрическая настольная Fimar CRP42 380V (CE)
Модель: CRP42 380V (CE)
Нет в наличии
19 017 534.73 сум
Код: 11090
Полка настенная для тарелок Metaltecnica CCS/14
Модель: CCS/14
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 11062
Полка настенная Metaltecnica CAP/16
Модель: CAP/16
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 37695
Насадка для тестораскатки серии Sl*** Fimar TGP6
Модель: TGP6
Нет в наличии
5 005 844.87 сум
Код: 30180
Гастроемкость GN1/9х65 KAPP 31019065
Модель: 31019065
Нет в наличии
73 273.91 сум