Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для приготовления »

Грили и мангалы на углях »

Грили и мангалы на углях

Гриль на углях JOSPER HJX-PRO-M120-WTD NC

В избранное На почту

Email Отправить

Три видео

Производитель: Josper, ИСПАНИЯ

Модель: HJX-PRO-M120-WTD NC

Код товара: 239467

Габариты (мм): 916x780x1609

Вес нетто (Кг): 284

Все характеристики >

Цена по запросу

Данный товар можно купить только через менеджера

Описание

Гриль на углях с закрытой подставкой с выдвижным ящиком, на 4 ножках, зольником, верхней полкой-подставкой для гастроёмкостей изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для обслуживания ресторана на 120 посадочных мест. Размер решетки - 510х760мм (решетка в комплекте). Производительность - 90кг/ч. Печь представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основании системы регулируемой тяги: воздухозаборник в днище и отверстие для выпуска дыма и продуктов сгорания газа в верхней части. Печь можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле. Внутренняя камера изготавливается из жаростойких материалов. Особенности модельного ряда PRO: новый искрогаситель и диффузор, нижнее вентиляционное отверстие с 8 входами для воздуха, усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией, новая система закрытия двери, новый съемный лоток для золы, удобный в обращении. В комплекте идут: искрогаситель, диффузор, щипцы, щетка, решётка для гриля, кочерга, стол-подставка. Цвет дверцы – чёрный (качественное термостойкое керамическое напыление).