Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Оборудование для производства мучных изделий »

Тестомесы »

Спиральные

Тестомес спиральный ABAT ТМС-100НН-2П

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Abat, РОССИЯ

Модель: ТМС-100НН-2П

Код товара: 152709

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 4500 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 66 360 440.91 сум

Описание

Машина тестомесильная спиральная напольная, с фиксированной головой, электронной программируемой панелью управления с 2 таймерами, 2 скоростями, ременным приводом, несъёмной вращающейся дежой предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Объем дежи - 100л. Разовая загрузка: дрожжевое тесто - 65кг, крутое тесто - до 21кг. Продолжительность замеса одной порции теста - 10-15мин. Производительность - до 325кг/ч. Скорость вращения: месильного органа - на 1-ой скорости 125об/мин, на 2-ой скорости 250об/мин, дежи - 17об/мин. Мощность: на 1-ой скорости - 3100Вт, 2-ой скорости - 4500Вт. Замес можно производить как в ручном, так и автоматическом (программируемом) режиме. С помощью 2-х таймеров (на каждую скорость) машину можно запрограммировать на заданное время работы. В машине предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож), изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки и колёса для перемещения и установки на рабочее место.