Печь конвекционно-ротационная SOTTORIVA QUASAR COMPACT 4060 E+PACKAGE
Описание
Печь конвекционная ротационная с электронной панелью управления, для выпечки хлеба и мучных кондитерских изделий вмещает вращающуюся тележку (в комплект не входит). Вместимость тележки - 15/18 противней размером 400х600мм, 450х550мм, 500х500мм.
Мощность:
-
ТЭНов - 24000Вт,
-
двигателя - 1500Вт.
Печь оснащена:
-
вытяжным зонтом,
-
таймером выпечки со звуковым сигналом,
-
окошком в дверце из двойного стекла,
-
пароувлажнением (инжекторным),
-
модернизированными нагревателями,
-
двухскоростным вентилятором,
-
безопасной ручкой,
-
двойным предохранительным термостатом,
-
галогеновой подсветкой камеры,
-
противовзрывным устройством.
Дверца открывается на 180*. Печь подходит для небольших пекарен. Облицовка и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Печь поставляется в разобранном виде (2 части). Высота помещения для монтажа - мин.2500мм, ширина дверного проёма - мин. 750мм.
Характеристики
