Шкаф шоковой заморозки COOL COPMAсT SKFMEQ0411D-VP
Описание
Шкаф универсальный: шоковое охлаждение, шоковая заморозка, ручной режим, размораживание, хранение, расстойка, задержка брожения оснащён 1 левосторонней дверью, сенсорным управлением, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением.
-
3-точечным датчиком внутренней температуры,
-
поперечной вставкой с 4GN1/1-65мм.
Мощность быстрого охлаждения за цикл: мин.15кг (+65/+3°C) через 90мин.
Мощность шоковой заморозки за цикл: мин.15кг (+65/-18°C) через 240мин, в зависимости от продукта до 20кг.
Хладагент - R452а.
Шкаф имеет управление Easytouch с 7-дюймовым сенсорным экраном, предварительную настройку программ, индивидуальную настройку циклов и ручное управление с USB-интерфейсом.
Устройство автоматически определяет, установлен ли датчик внутренней температуры, и выбирает соответствующее управление по температуре или по времени.
На дисплее в режиме реального времени отображается профиль температуры охлаждаемых блюд, а также время окончания охлаждения.
Характеристики
