Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 7 PLUS
Описание
Миксер планетарный настольный профессиональный оснащён 3 насадками: крюк, лопатка и венчик; подъемной головкой, быстрой фиксацией головы при помощи рычага, электромеханической панелью управления, вариатором скорости, защитным пластиковым ободом, предохранительными микровыключателями на головке, устройством NRV против случайного включения, усовершенствованной зубчатой передачей с консистентной смазкой.
Рабочая скорость - 75-660 об/мин.
-
Объём дежи - 7л.
-
Диаметр дежи - 220мм.
Подходит для мягкого теста: рекомендуемая загрузка муки - до 1кг.
Дежа и насадки изготовлены из нержавеющей стали 304. Корпус выполнен из крашеной стали. Версия СЕ.
Планетарный миксер предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах для:
-
взбивания кремов,
-
сливок,
-
белков,
-
замеса жидкого,
-
бисквитного и дрожжевого теста средней консистенции,
-
перемешивания начинок,
-
фарша.
Не подходит для крутого теста.
Характеристики
