Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для хранения »

Шкафы тепловые »

Шкафы тепловые

Шкаф тепловой ROBOLABS ISTOMA MINI HOLD

В избранное На почту

Email Отправить

Более десяти видео

Производитель: RoboLabs, РОССИЯ

Модель: Istoma Mini Hold

Код товара: 124419

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 3400 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 41 969 918.52 сум

Описание

Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 200л. Максимальная загрузка - 30кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С). В каждой камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 350х560х520мм. В комплект печи входят два поддона в камеру, два лотка под дверь, четыре направляющих для полок, два съемныйх жиросборника и 4 поворотных колеса. Высота шкафа с учетом колес 1450мм.