Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для приготовления »

Пароконвектоматы »

Электрические

Пароконвектомат UNOX XV593 MANUAL

В избранное На почту

Email Отправить

Внимание: данный товар более не заказывается.
Его можно купить только в городе .

Производитель: Unox, ИТАЛИЯ

Модель: XV593 MANUAL

Код товара: 117100

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 10500 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 45 461 320.60 сум

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный, серии ChefLux Manual, с ручным пароувлажнением оснащен электромеханической панелью управления, С-образными направляющими из нержавеющей стали, светодиодной подсветкой камеры, интегрированной в дверцу; предохранительным термостатом, дверным замком из высокопрочного углеродного волокна. Вместимость - 7GN1/1 (в комплект не входят). Расстояние по вертикали между направляющими - 67мм. Рабочие режимы: конвекционное приготовление +30/+260С, конвекционное приготовление+пароувлажнение +48/+260С, максимальная температура разогрева +260C. Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 2 реверсивных вентилятора с 2 скоростями. Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Технология STEAM.Plus позволяет вручную активировать пароувлажнение. Внешние поверхности пароконвектомата и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. Предусмотрен непрерывный режим работы. Перенавешиваемая дверь фиксируется при открытии на 60*, 120* и 180*. Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров. Камера из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки. Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки. Пароконвектомат эконом-класса имеет менее совершенную систему управления влажностью по сравнению с пароконвектоматами серии ChefTop, не имеет возможности программирования.